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Menu du jour à 13 ,50€ 

(Entrée du jour, Plat chaud du jour, Fromage et Dessert du jour)

Servi les midis du lundi au samedi (hors jours fériés).
 
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Printemps 2018
 
Menu à 21.50€

(Entrée, Plat chaud, Fromage et Dessert)

 ou

Menu à 26.00 €

(Entrée, Poisson, Plat chaud, Fromage et Dessert)


A choisir :

Assiette de charcuterie de Montagne
Ou
Salade de magret de canard
et ravioles de "Royans - label rouge" avec son toast de foie gras maison
Ou
Gâteau de cèpes, crémeux de châtaigne
Ou
Feuille de brick " Fin gras du Mezenc", accompagnée de sa sauce tomate

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Feuilleté de truite, chèvre et épinards, sauce au beurre blanc
élevée à chaffour (Mazan l'Abbaye) en eau de rivière
Ou
Truite meunière de montagne
élevée à chaffour (Mazan l'Abbaye) en eau de rivière

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Entrecôte de bœuf "Fin gras du Mezenc accompagnée d'une sauce
aux 3 poivres
SUPPLEMENT 2€50
Ou
Roti de veau de pays accompagné d'une sauce aux girolles
Ou
Paleron de bœuf braisé "Fin gras du Mézenc" aux petits légumes
Ou
Gigot d'agneau et son confit d'oignons

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Fromage sec et blanc
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Dessert maison ou coupe glacée "Les glaces de l'Ardèche",07200 Ucel



 
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