Lauze de charcuterie Saint Cirguoise

Ou

Soufflet de cèpes et champignons de paris

arrosé d'une sauce aux marrons

Ou

Mille-feuille de truite d'Ardèche

Ou

Samoussas de chèvre et miel sur son lit de salade et jambon cru

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Truite de montagne et ses amandes

Ou

Cote de veau parisienne accompagnée d'une sauce aux girolles

Ou

Gigot d'agneau de pays cuisson basse température et son confit 

d'oignons

Ou

Entrecôte de pays sauce aux cèpes

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Plateau de Fromage sec et blanc du plateau Ardéchois

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Dessert maison par Maureen notre cheffe pâtissière

Ou

Coupe glacée "Les glaces de l'Ardèche"